加盟快餐店注意事項
1.加盟有哪些優惠政策?
2.貴快餐的核心技術人員包含哪些?
3.受過培訓的核心技術人員走了，加盟店怎么辦?
4.加盟店的產品和總部是一樣的嗎?你們怎樣保證各家店面產品質量和味道一直?
5.盟主忽視食品衛生安全管理，投資加盟者受牽連之禍。
6.盟主內部紛爭，加盟者苦不堪言。
由于一些連鎖加盟的餐飲企業在資本結構中存在問題，在企業資本迅速擴張過程中因利益分配、權利爭奪等因素造成矛盾激化，從而導致企業高層從原企業分離另立山頭，以致于造成部分加盟者或異主、或自由經營，從而失去加盟支持。
7.餐飲連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系
優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織，使各連鎖店能高效運轉。具體可從以下方面評價：是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。
對于食品質量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過ISO9000認證，都應按照如下標準予以判斷：1，是否具有獨立的質量控制與管理部門;2，是否有以下的質量管理文件系統：全面詳實的質量手冊文件;詳細的質量控制計劃文件;標準化的質量控制程序文件;真實的質量記錄文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性，其營業執照和經營范圍是否確認，加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
8.對于加盟店具體的后期維護有哪些?
9.僅有三、五家直營企業的"盟主"? 一些企業目前自身規模僅擁有三、五家直營店，為了謀求擴大知名度，拓展企業規模，打出特許經營的旗號招募加盟者。例如某擁有四家直營店、兩家合營店從事教育訓練的特許經營網絡，可算做此類.來自經驗數據研究表明，擁有1-10家加盟店的體系，正處于市場摸索階段，不能說明這樣的經營模式已經獲得成功。特別是推廣特許經營已經花費了大量資金，他需要從加盟者手里收取加盟費來支撐推廣的順利進行。 客觀地說，這樣的體系不能算做"欺詐"，但卻是不成熟的體系，正在摸索中的體系。
10.沒有直營店的"盟主" ?
11.名義上是“特許加盟”，實際上卻是為了賣“設備和原材料”?
12.表面上是“加盟樣板店”，而實際上是特許加盟商的“托”?
13.總部供貨價格的問題?
14.管理規章的問題?
一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約后面，成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為，屆時加盟者就只好任由總部擺布了。
