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麻辣燙因味美價(jià)廉、隨處可吃的特點(diǎn)，受到各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，在四川有句老話常講：火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個(gè)人的火鍋。冒菜也是麻辣燙的一種，在消費(fèi)者看來(lái)，這兩者并沒(méi)有什么差異，那么，麻辣燙店商機(jī)如何?

創(chuàng)業(yè)選擇麻辣燙經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，先熬制好鍋底湯料，根據(jù)顧客選擇的菜品進(jìn)行下鍋，菜熟即可出鍋。對(duì)于麻辣燙的鍋底配方，大家可以結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好而定。

現(xiàn)在很多人都喜歡吃麻辣燙的原因就是它出餐快，由于麻辣燙的制作過(guò)程中，非常快速，所以麻辣燙店的翻臺(tái)率也是相當(dāng)高的。在餐飲行業(yè)中，往往店鋪翻臺(tái)率越高，就代表著店鋪生意越好。

麻辣燙消費(fèi)檔次不高，而且很多的人都喜歡去店鋪環(huán)境好的地方，只要選對(duì)了店鋪地址，開(kāi)店就成功了一半。只要是人流量大的地方，基本上都可以開(kāi)一家麻辣燙店，例如車站附近、學(xué)校附近、辦公樓附近等。

麻辣燙店商機(jī)如何?其實(shí)麻辣燙店鋪的經(jīng)營(yíng)模式可是很簡(jiǎn)單的，如果不會(huì)制作鍋底，則可以選擇一個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，或者直接選擇加盟一個(gè)麻辣燙品牌，由品牌總部提供免費(fèi)培訓(xùn)，達(dá)到快速開(kāi)店的目的。只要做好了口味與服務(wù)，同時(shí)選對(duì)店鋪地址，開(kāi)一家麻辣燙店還是能賺錢的。