漢堡店鋪經營需要哪些設備
時間：[2018-06-12]????來 源：未知???? 作 者：特許經營項目組??點擊：
漢堡是十分受歡迎的西式快餐小吃，它口感鮮美，又輕便實惠，是不少青少年和白領一族的最愛。很多餐飲創業者也因為看到了漢堡的市場前景，對開家漢堡店興趣濃厚，那么，漢堡店鋪經營需要哪些設備?
一、機器方面
制作漢堡的機器自然是不可少的，漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備，用途是制作漢堡的面包片，還可以做雞肉卷，還有腌制機用于腌制肉類食品，使用腌制機可以縮短腌制的時間，提升食品的口味。
二、炸爐
炸爐是很多經營小吃店鋪的人都需要的，炸爐用于炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等，用途非常廣泛，但是市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多，質量也有很大差別，值得注意。
三、陳列保溫柜
其實在設備的方面比較是需要制作的，還有很多的需求也是值得關注的，陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時放置食品的那個柜子，柜子有展示商品的作用，又有保溫效果。
四、冰柜
用于儲藏冷凍產品都是很重要的，冰柜的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，所以需要選購儲藏空間比較大的設備才行。
五、其他設備
經營漢堡店鋪的話，飲品的制作機器也是不可少的，樂機是專門制作碳酸飲料的設備，可以制作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包。除了這些基本設備，還需要收銀機、空調、油煙機等必備的開店設備，烤箱、微波爐、制冰機等等設備都是需要花錢的。
