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面館在我們生活中已經(jīng)是屢見(jiàn)不鮮了，開(kāi)面館需要選擇一個(gè)人流量比較大的地段，只要味道不是太差，生意也是很紅火的。那么，開(kāi)面館要注意什么問(wèn)題呢?下面特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)小編來(lái)為大家分享一下，希望能夠給大家一些幫助。

一、 市場(chǎng)考察

開(kāi)面館首先要去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。首先要去考察當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)，以及消費(fèi)者在面館消費(fèi)的習(xí)慣，消費(fèi)主流的口味等，充分了解現(xiàn)有面館的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，為自己開(kāi)店打下基礎(chǔ)。

二、 確定面館特色

對(duì)市場(chǎng)有了解了，根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)確定自己面館的特色，對(duì)自己的面館進(jìn)行一定的規(guī)劃。對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的朋友需要一定的指導(dǎo)，我建議可以找愛(ài)尚川味，他們有專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)開(kāi)面館的培訓(xùn)，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。

三、 選店面

選擇店面，開(kāi)面館和快餐類(lèi)的相似，顧客來(lái)消費(fèi)一般講究的是方便，快捷。開(kāi)面館要注意什么?在商業(yè)區(qū)附近，學(xué)校附近，小區(qū)附近，小吃街，步行街附近是不錯(cuò)的選擇。另外提醒：轉(zhuǎn)租店面的時(shí)候一定要慎重。

四、 店面裝修

面館店面的裝修，現(xiàn)在人們消費(fèi)觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環(huán)境和服務(wù)。一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，有時(shí)候可以成為開(kāi)店成敗的關(guān)鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經(jīng)驗(yàn)特色的風(fēng)格。

開(kāi)面館要注意什么問(wèn)題?小編想說(shuō)的是，不管在哪個(gè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)，投資者都要對(duì)想要投資的行業(yè)有一定的了解，才能在餐飲行業(yè)一展拳腳。