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在中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的今天，許多行業(yè)都被迫進(jìn)行了洗牌和重組，元?dú)獯髠２贿^快餐行業(yè)依舊發(fā)展得如日中天，并且連鎖經(jīng)營模式越來越成熟，不論是西式快餐連鎖還是中式快餐連鎖，都受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。那么，如何開一家快餐連鎖店呢?

首先，選好自己想要投資的快餐連鎖品牌。市面上的快餐連鎖品牌如此之多，如果每一家都去仔細(xì)了解肯定會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，投資者可以通過各種快餐連鎖品牌的官網(wǎng)電話進(jìn)行咨詢，或者直接查詢官網(wǎng)的相關(guān)合作信息，篩選幾家適合自己的快餐連鎖品牌。

然后，投資者需要去總部進(jìn)行考察。俗話說眼見為實(shí)，投資者可以到總部對(duì)快餐店的經(jīng)營狀況進(jìn)行實(shí)地考察，然后根據(jù)考察的情況確定是否進(jìn)行投資，隨后可以向總部提出申請(qǐng)，遞交意向書，總部同意以后雙方簽訂合同，合約生效。

接下來，在總部和投資人之間的合同生效后，總部會(huì)協(xié)助投資人進(jìn)行門店選址評(píng)估和裝修。快餐連鎖店一般都有自己的門店風(fēng)格和樣式，裝修一般都是總部指導(dǎo)裝修。

然后，總部會(huì)對(duì)投資人進(jìn)行貨物的配送和人員的培訓(xùn)。快餐連鎖和其他行業(yè)的連鎖品牌有點(diǎn)不同，食品的進(jìn)貨幾乎都是總部統(tǒng)一安排和配送的，投資者免去了和進(jìn)貨商議價(jià)的環(huán)節(jié)。另外，總部會(huì)對(duì)快餐店的經(jīng)營人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)。

接下來便是開業(yè)宣傳和正式營業(yè)。開業(yè)前一般都會(huì)策劃一些活動(dòng)，為店鋪開業(yè)造勢(shì)，吸引顧客，同時(shí)為以后的經(jīng)營打好根基，做好了開業(yè)宣傳就可以進(jìn)行正式的營業(yè)了。快餐連鎖店正式營業(yè)以后，并不代表總部就對(duì)連鎖店撒手不管了，總部還會(huì)給予連鎖店后續(xù)的營業(yè)支持，比如貨物配送、定期培訓(xùn)等。

快餐連鎖店在我們國家的餐飲行業(yè)幾乎占據(jù)了半壁江山，發(fā)展得如火如荼。俗話說民以食為天，在未來的幾十年中，快餐連鎖依舊是具有市場(chǎng)前景的行業(yè)，只要快餐連鎖店在經(jīng)營的過程中保證自己的食品質(zhì)量，在業(yè)界中肯定會(huì)有好的口碑和業(yè)績(jī)的。