
咖啡店是眾多影視劇中的浪漫之地,在現實生活中,也成了休閑、商務談判的最佳之地。開咖啡店不僅是市場需要,更是眾多投資者自身的向往。然而開一家咖啡店的難度遠遠超過了它代表的浪漫,需要投資人做眾多的準備。接下來就一起看看,開咖啡店的條件有哪些。
一、資金充足
沒有零成本的創業,開咖啡店尤其如此。店面租金、店面裝修、咖啡設備、進貨資金、水電費、員工工資等等都需要錢。根據行內人士回答,在一線城市開一家小型咖啡店,啟動資金在二三十萬元;如果店面在100平方左右,啟動資金大約50萬;300平方以上的,啟動資金需要100萬元。而開在其他城市,省下的僅僅是房租。而且投資人還需要準備一筆流動資金,如此開一家咖啡店最少需要準備30萬元。
二、咖啡店位置要好
咖啡店的常見開店位置主要有:火車站、機場、寫字樓、學校、商業街、住宅區等附近。這些地方的人流量大,而且也是需要咖啡的集中人群。在這幾個地點開咖啡店的主要區別有4點:租金不同、咖啡的零售價不同、店內裝修不同、營業時間不同。至于這幾個地方,哪個最適合開咖啡店,是沒有精確答案的,投資人需要綜合自身的資金、閱歷、當地消費狀況等因素進行綜合選擇。
三、有貨源
咖啡的貨源是指咖啡豆、牛奶、糖、巧克力醬、杯子、吸管等。投資人需要找到能長期穩定合作的商家,可以及時提供有品質的貨,保證店內的正常運營以及產品質量。
四、有技術
作為三大飲料之一的咖啡,開店的人不在少數。能成功開店除了合理的地理位置和賞心悅目的裝修以及一點運氣以外,更多的是靠手藝。
如文章開頭所說,開咖啡店需要準備的事項很多。除了以上介紹的幾個基本條件以外,店鋪設計、證照辦理、設備設施采買、人員招聘、人員培訓、開業宣傳、吧臺規劃等等都需要投資人一一籌辦。

