現今社會衣食住行，食排在第二位，可想而知人們在吃上的重視，在吃上做文章大有利可圖，那現在我就給想開餐飲店的一些朋友講講我的見解：
給想開餐飲店的人五點建議：
第一步，項目計劃：首先要初步設計自己的名牌字號、產品定位、目標客源定位、環境風格定位、服務個性定位、價格策略定位、利潤取向定位
等一系列的商業模式定位。只有定位準確，個性突出，才有可能在市場競爭中勝利。
第二步，選址：將自己的初步定位融入意向選址，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優劣勢分析。
第三步，財務分析：做系統的保守的經營前景預測，各項成本費用分析，測算保本點，預測投資回報周期。
第四步，建議調查：出具完善的商業計劃書，尋找目標客戶、朋友、業內人士提出意見和建議，修改計劃書，最后約至少五人探討分析最終的可行性。
加盟店選擇時應考慮的幾個方面：
選擇加盟店，不要片面地聽取一些的廣告宣傳。大家應該從下幾個方面考慮：
1.加盟店的品牌。
2.是否具有特色經營。
3.系統管理培訓。
4.加盟條件要求。
5.營業地點選擇。(餐飲加盟業與其他企業不同，它是將顧客吸引到餐廳來消費，而不是將產品從生產地向顧客消費地輸送。餐廳位置選擇的好壞對餐廳經營有很大的影響。選擇一個好的位置是餐廳產生和發展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經營的其他因素相比，它具有穩定性和長期性的特點。餐廳位置一經確定，一般不能更改，否則會浪費許多資源)。
餐館起名的幾項基本原則：
1，餐館起店名應以易讀、易記，念上去發音朗朗上口為宜，使顧客一聽到店名便能聽得清楚明白不發生歧義為準。
2，起店名用字筆畫不易過多，或讀音生僻。
3，餐館起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修養，甚至有些店名會讓顧客產生誤解。
4，給餐館起名一定要名實相符，不要動不動就起名為XX飯店、XX酒店。還要防止發生侵權，不然得不償失。
5，給餐館起名切記注意有關法律禁忌的規定。
