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水餃作為我們中華的傳統(tǒng)美食，無論是逢年過節(jié)，還是平時(shí)就餐都深受大眾的喜愛。連外國人到中國來都對(duì)我們的水餃贊不絕口。目前水餃行業(yè)可謂是前景非常廣闊，很多朋友想嘗試自己做一家代理，那么，水餃代理店如何經(jīng)營呢?

做自己的特色

現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平越來越高，人們的胃口也越來越吊，不再滿足于單純的機(jī)械制作的水餃。所以要是自己做水餃代理，一定要有自己的特色，建議做純手工制作的，可以價(jià)位高點(diǎn)兒，但是質(zhì)量一定要保證，衛(wèi)生各方面都要搞上去，關(guān)鍵是口味，可以多種口味一起做，滿足不同人群味覺上的享受。所謂打動(dòng)他的味，就能收買他的心就是這個(gè)道理。而且現(xiàn)在交通也很便利，建議可以送外賣，服務(wù)到家，這樣可以吸引更多的顧客。

代理店的位置

做水餃代理位置一定要選好，有了好的位置才能有客源不斷。建議在小區(qū)、學(xué)校、商業(yè)街等一些繁華地帶開設(shè)。雖然可能價(jià)位高點(diǎn)兒，但是以后有了客源一切都不是問題。店鋪裝修門面要醒目，店內(nèi)一定要給人干凈整潔的感覺，要讓顧客有回家的感覺最好。

不怕苦累

做水餃代理關(guān)鍵是要有吃苦精神，不能三天打魚兩天曬網(wǎng)，每天都要按時(shí)開業(yè)，風(fēng)雨不誤。因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)你想經(jīng)營出自己固定的客源，都是要有持之以恒的堅(jiān)持，不然客源極易流失。而且我們都知道很多上班族可能早起都會(huì)過來吃一碗水餃，晚上下班也會(huì)過來吃一碗水餃再走。所以說這個(gè)工作可能你要早起晚睡。雖然冰箱里有備用，但是有了固定的客源，你可能每天包都供不應(yīng)求。所以說做這個(gè)行業(yè)一定要有不怕苦累的精神。

原材料一定要保證

做水餃代理關(guān)鍵是原材料一定要新鮮，我們做的是純手工水餃，可能價(jià)格相對(duì)要高一點(diǎn)，但是做好了之后肯定會(huì)被大眾所接受。這個(gè)不用擔(dān)心，關(guān)鍵是原材料，不能弄虛作假，因?yàn)楹萌菀琢糇〉目驮矗坏┯幸淮文阌昧俗冑|(zhì)的，后面直接就流失了，所以說天熱的時(shí)候注意冷藏，保鮮，實(shí)在壞掉的，扔了也不能給顧客。

水餃代理店如何經(jīng)營？所以說不論做哪個(gè)行業(yè)，一定要有一個(gè)好的經(jīng)營理念，然后再有一個(gè)好的管理機(jī)制，那么你的事業(yè)想不火都難。