
餐飲加盟連鎖品牌在市場上的店鋪數(shù)量也是不少的,而創(chuàng)業(yè)者們也想借助品牌的優(yōu)勢在當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌霭l(fā)展起來。快餐是一個非常依賴店鋪的行業(yè),餐飲加盟連鎖店生意火不火,全看位置好不好,創(chuàng)業(yè)者們更應(yīng)該關(guān)注,餐飲加盟連鎖店怎么選址?下面請連鎖加盟專家為大家介紹一下。
一種情況是中式快餐加盟店與顧客類型不符,雖然表面看起來客流量很大,由于年齡、職業(yè)、消費(fèi)水平及消費(fèi)偏好與目標(biāo)顧客特征不符,多數(shù)人都不可能經(jīng)常來用餐,導(dǎo)致有效客源不足。
二種情況是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都來用餐也不能實(shí)現(xiàn)滿意的營業(yè)額。目前全國各地的快餐加盟業(yè)競爭激烈,新開業(yè)的商場生意一般不會太好,客流量很小,一般需要養(yǎng)一段時間才能達(dá)到不錯的客流量和營業(yè)水平。
第三種情況是由于位置不好,顧客進(jìn)店不便或因?yàn)楦偁帉κ謹(jǐn)r截導(dǎo)致客源不足,雖然外面客流量很大,但對餐廳的實(shí)際貢獻(xiàn)卻不大,很多餐飲店所犯錯誤都屬于這種類型。
餐飲加盟連鎖店怎么選址?店鋪的選擇問題是不少創(chuàng)業(yè)商家都應(yīng)該引起重視的問題,如果新商場作為主力店開在新商圈里,客流培養(yǎng)時間會更長,風(fēng)險相當(dāng)大。小商品批發(fā)市場旁邊開一家高價位快餐店,餐廳外面人流量雖然很大,但因消費(fèi)能力不夠而很少進(jìn)店用餐,餐廳生意肯定不會好。選址不能光看客流的絕對數(shù)量,更重要的是考察目標(biāo)顧客的類型和數(shù)量,看其能否達(dá)到要求。


Copyright ?2005-2015 特許經(jīng)營第一網(wǎng)版權(quán)所有 地址:北京市豐臺區(qū)南三環(huán)西路16號搜寶商務(wù)中心2號樓
電子郵箱:liweihua169@126.com 京ICP備18047479號-1