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?       在開(kāi)大店還是小店上，不同企業(yè)的觀點(diǎn)和行為并不一致。

   比如服裝界的李寧，在抓住了2018年的國(guó)潮紅利、2021年的新疆棉紅利之后，2022年開(kāi)始，李寧提升戰(zhàn)略的最重要一條就是開(kāi)大店、關(guān)小店。

   相反，新茶飲界的奈雪卻反其道而行之，近幾年來(lái)，一直主要開(kāi)設(shè)開(kāi)小型的PRO店，逐步壓縮大店。

   而星巴克，于上兩者又都不同，大店小店策略并行。星巴克一方面開(kāi)設(shè)展示更多產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容的臻工坊，另一方面又開(kāi)設(shè)聚焦于外帶外送外賣(mài)為主的小型店。

   再看奧樂(lè)齊（原名叫阿爾迪），在國(guó)外都是郊區(qū)的大店，但進(jìn)入中國(guó)后，基本都是市內(nèi)的小店。

   ……

   如此，不同的品牌企業(yè)在大店和小店上的策略不一致和甚至完全相反。更重要的是，不管采用哪一種策略，短期內(nèi)看不出好壞或者說(shuō)，人家都能成功。

   so，我們應(yīng)該開(kāi)小店還是大店呢？

   其實(shí)并不用困惑。這是典型的單店面積戰(zhàn)略問(wèn)題，在我的《成功構(gòu)建特許經(jīng)營(yíng)五步法》（2021年版）里有非常詳細(xì)的講解，你的店的面積大小屬于企業(yè)戰(zhàn)略問(wèn)題，屬于總部的32項(xiàng)和單店的18項(xiàng)即總共60項(xiàng)左右的戰(zhàn)略之一。具體開(kāi)設(shè)大店還是小店，取決于多種因素，包括企業(yè)戰(zhàn)略（比如是圈地，還是盈利，等等）、開(kāi)店目的（比如是為了銷售，還是為了在店消費(fèi)，還是配送，等等）、行業(yè)、產(chǎn)品和服務(wù)品類數(shù)量、城市級(jí)別、店是直營(yíng)還是加盟等性質(zhì)、商圈性質(zhì)（比如產(chǎn)業(yè)集中的商圈可以大一些，產(chǎn)業(yè)集群度小的可以小一些等）、單店特質(zhì)（比如靜流店可以大一些，動(dòng)流店可以小一些等）等等。在總和化的權(quán)重式測(cè)算之后，你才能確定在某個(gè)時(shí)期的某個(gè)城市的某個(gè)地段，其最適合的店面面積。

  換句話說(shuō)就是，每個(gè)單店的店面面積都需要個(gè)性化的測(cè)算與考量。