李維華受訪中國經(jīng)營報談：寵物產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫，食品原材料溯源管控成關(guān)鍵
時間：[2022-12-10]????來 源：未知???? 作 者：特許經(jīng)營第一網(wǎng)??點擊：
中國經(jīng)營記者 鐘楚涵 蔣政 上海報道
寵物行業(yè)熱度持續(xù)。隨著天元寵物等企業(yè)的上市，近年來飼養(yǎng)寵物群體人數(shù)不斷上升，寵物經(jīng)濟的現(xiàn)狀以及前景引發(fā)關(guān)注。
寵物產(chǎn)業(yè)規(guī)模正不斷上升。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2015年至2020年中國寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)規(guī)模復(fù)合增長率為20.2%。根據(jù)京東寵物發(fā)布的《2022年中國寵物行業(yè)趨勢洞察白皮書》，2022年中國寵物實體市場規(guī)模將達(dá)1158億元。
根據(jù)《中國經(jīng)營報》記者了解，寵物產(chǎn)業(yè)主要分為寵物食品、寵物用品以及寵物醫(yī)療與服務(wù)行業(yè)。連鎖經(jīng)營專家李維華向記者表示：“寵物產(chǎn)業(yè)一直以來都是一個很好的領(lǐng)域。此前肯德基可達(dá)鴨、星巴克貓爪杯的火爆都側(cè)面反映了消費者對于寵物的熱愛。隨著年輕消費者的不斷增加，品牌在打造上要遵從更加時尚、更加適配寵物的大趨勢。寵物食品領(lǐng)域則要向更加健康、營養(yǎng)等角度去進(jìn)行打造。”
寵物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
11月18日，天元寵物在創(chuàng)業(yè)板上市。在此之前，寵物行業(yè)企業(yè)路斯股份、源飛寵物都在今年上市。
除此之外，寵物行業(yè)國產(chǎn)新品牌不斷崛起，比如RedDog紅狗、帕特、尾巴生活等。天眼查信息顯示，2019年8月尾巴生活完成8000萬元A輪融資；2020年至2021年，帕特完成三輪融資，A+輪融資金額達(dá)數(shù)千萬元。
在此背后，中國的寵物產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2953億元，同比增長33.5%，2015年至2020年復(fù)合增長率為20.2%，預(yù)計2021年市場規(guī)模將達(dá)3942億元。
在寵物產(chǎn)業(yè)消費需求的變化上，布兜創(chuàng)始人白寧向記者表示：“在最早期的時候，消費者并沒有寵物食品的認(rèn)知，覺得寵物吃家里的飯也可以，而現(xiàn)在的消費者在養(yǎng)寵物的過程當(dāng)中非常清楚寵物是需要用專用食品以及用品的。其中，一部分消費者認(rèn)知比較高，會知道寵物更適合哪些食品和用品以及如何匹配。”
白寧告訴記者，基于以上變化，產(chǎn)品端以及供應(yīng)鏈端出現(xiàn)了多元化現(xiàn)象。“原來一些工廠只做干糧或者膨化糧，而現(xiàn)在做零食的工廠也比較多。無論是品牌端還是供應(yīng)鏈端，很多都在原來的基礎(chǔ)上再去布局一些帶社交屬性的零食。”
根據(jù)記者了解，從品類上來說，寵物食品行業(yè)主要包括主食、各類零食以及功能性補劑等。在用品方面，則包括貓砂、貓窩等以及智能帶電類的用品如智能飲水機、智能貓砂盆等。
根據(jù)京東寵物發(fā)布的《2022年中國寵物行業(yè)趨勢洞察白皮書》，2022年中國寵物食品份額增至46%，寵物主糧占比34%，成為最大細(xì)分品類。其中，烘焙糧增長速度最快，京東寵物烘焙糧GMV（商品交易總額）同比增長高達(dá)96倍。
尾巴生活創(chuàng)始人連姝凝向記者指出，不同類目的價值是有高低的。“類目價值的高低是由消費者的購買能力、頻次、復(fù)購黏性等決定的。在壁壘方面，主食類目高于用品類目，因為主食是比較注重安全性的類目，長期做主食類目建立的品牌心智的價值會比較強。這是屬于比較難建立，但是一旦建立就比較穩(wěn)固、易守難攻的類目。而寵物用品是屬于進(jìn)入門檻相對較低，同時對于產(chǎn)品創(chuàng)新比如工業(yè)設(shè)計上的創(chuàng)新有要求。由于準(zhǔn)入門檻比較低，行業(yè)競爭比較激烈。另外，寵物用品復(fù)購頻次低，導(dǎo)致長期的黏性和長期的ROI(投資回報率)沒有食品類目好。”連姝凝表示。
未來空間大
記者了解到，寵物產(chǎn)業(yè)目前在供應(yīng)鏈端面臨挑戰(zhàn)。在產(chǎn)能方面，連姝凝向記者指出：“目前寵物產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈處于早期發(fā)展階段。頭部的、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商比較稀缺，這導(dǎo)致這些頭部供應(yīng)商的產(chǎn)能比較供不應(yīng)求，被一些有訂單體量以及合作信任度的頭部品牌壟斷。”
而以上情況就導(dǎo)致行業(yè)里出現(xiàn)一些現(xiàn)象。“對于頭部的供應(yīng)商而言，處于完全不缺訂單的情況。這使其沒有很強的自身品控以及供應(yīng)鏈管理的驅(qū)動力，導(dǎo)致出現(xiàn)一些投訴和品控問題。這是3億元至5億元規(guī)模和體量的品牌繞不開的一點。因此當(dāng)品牌到達(dá)3億元至5億元體量的時候，就有動力自己建廠，一方面是為了建立成本優(yōu)勢，更重要的是加強對于原材料溯源的管控以及對于供應(yīng)鏈管理流程的掌控。”連姝凝表示。
記者注意到，在小紅書、知乎等各種社交平臺，確實存在部分關(guān)于寵物食品品質(zhì)的投訴。
對此，連姝凝表示：“實際上，很多時候并非產(chǎn)品的品質(zhì)問題。首先，不同貓的習(xí)慣、喜好不同，比如有的貓從小到大只愛吃干糧，有的貓只吃凍干。這導(dǎo)致它們對于一些品牌的產(chǎn)品會表現(xiàn)出不愛吃的情況。另外，當(dāng)貓在特需階段像是換季、溫度變化以及敏感期等情況下，在吃某種品牌食物的時候出現(xiàn)軟便、便血情況，可能就會出現(xiàn)類似網(wǎng)上對于產(chǎn)品的投訴。當(dāng)數(shù)量多了之后，就可能引發(fā)公關(guān)危機。而品牌自有工廠可以更容易監(jiān)控到供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)，給用戶一個更透明的追溯。”
寵物行業(yè)中國品牌正在崛起。天貓“雙11”寵物品牌銷售戰(zhàn)報顯示，根據(jù)“雙11”品牌累計GMV排名，國產(chǎn)品牌麥富迪排名首位。排名第二、第三的則是美國品牌皇家和渴望。
根據(jù)白寧觀察，在終端消費市場上，已經(jīng)從最早期時候的70%到80%由國外品牌占據(jù)，到了目前國產(chǎn)品牌占大多數(shù)的情況。國產(chǎn)品牌的市場占比一直在不斷提升。
對于目前國外與國內(nèi)供應(yīng)鏈的差異，連姝凝表示：“主要的差距在于兩方面。一是在肉源方面，溯源到上游供應(yīng)鏈的源頭，海外的肉源品質(zhì)會更好，同時價格反而還會更低。這是在上游供應(yīng)鏈的源頭上成本和品質(zhì)方面的差距。而決定一款食品好壞的根本因素其實就在肉源上。國內(nèi)整體的肉源在品質(zhì)、成本上相較于國外優(yōu)勢不夠。二是在工廠的管理能力以及品控方面，海外的工廠基本上都是家族企業(yè)，對于工廠的安全口碑是非常看重的，在品控上管得非常嚴(yán)。”
在目前的寵物食品市場，國產(chǎn)品牌在低端、中端以及高端各層都是有的。連姝凝認(rèn)為：“不同的價格定位背后的難度和考驗也是不同的。對于中高端定位的品牌，其挑戰(zhàn)在于產(chǎn)品力、產(chǎn)品的創(chuàng)新能力、建立品牌與消費者之間的情感鏈接以及有效傳遞品牌價值觀等。如果品牌是將用戶定位在追求性價比的大眾群體，其難度就在于搞定成本控制、品控和供應(yīng)鏈，來確保品牌能夠在合理的成本和定價水平的基礎(chǔ)上保證食品安全。”
同時，在連姝凝看來，目前我國的供應(yīng)鏈?zhǔn)强梢源蛟斐鲋懈叨水a(chǎn)品的。“以濕糧罐頭以及各種干糧食品來說，本身的工藝并不復(fù)雜。決定產(chǎn)品好壞的是品牌選擇用什么樣的成本（原材料等）去做。只要能夠給工廠更高的成本空間去選用更好的原材料，同時去做更好的溯源追蹤，其實是可以做出中高端產(chǎn)品的。”
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