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特許經(jīng)營操作手冊一般是指規(guī)定了被特許人從事被特許的業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，被特許人可以獲得的服務(wù)等內(nèi)容的書面材料，它對于指導(dǎo)被特許人從事特許業(yè)務(wù)具有實際意義。操作手冊的內(nèi)容至少應(yīng)當(dāng)包括：特許人企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、特許人總部建設(shè)、特許加盟流程的有關(guān)規(guī)定、特許加盟店的貨品介紹、特許加盟店的行政管理、特許加盟店售后服務(wù)、特許加盟店服務(wù)管理、特許加盟店市場推廣、特許加盟店人事管理、特許加盟店培訓(xùn)管理、特許加盟店設(shè)備管理、特許加盟店衛(wèi)生消防安全管理、特許加盟店財務(wù)管理等內(nèi)容。