中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)——攜您一起走進(jìn)特許領(lǐng)域
【李維華講特許經(jīng)營(yíng)與連鎖經(jīng)營(yíng)】特殊時(shí)期，方顯大牌本色：麥當(dāng)勞肯德基們的保供與自保
時(shí)間：[2022-04-01]????來(lái) 源：未知???? 作 者：特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)??點(diǎn)擊：
在正常時(shí)期，很多企業(yè)之間的運(yùn)營(yíng)和管理等水平是比較難看出來(lái)的。
然而在非常或特殊時(shí)期，比如疫情肆虐的當(dāng)下，不同企業(yè)的商業(yè)模式、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力、管理水平、運(yùn)營(yíng)能力、財(cái)務(wù)等紛紛在疫情的考驗(yàn)和錘煉之下原形畢露：有的企業(yè)抱怨和甚至關(guān)門(mén)、破產(chǎn)，有的企業(yè)則在逆境中尋找商機(jī)并反而反敗為勝。
比如上海現(xiàn)在的“全域靜態(tài)”的疫情現(xiàn)實(shí)之下，吃穿住行玩等很多行業(yè)的門(mén)店和企業(yè)們都被迫關(guān)門(mén)歇業(yè)，尤其是餐飲行當(dāng)，被迫關(guān)門(mén)和損失巨大者數(shù)量眾多。
然而，麥當(dāng)勞肯德基等餐飲企業(yè)卻并沒(méi)有坐以待斃，而是主動(dòng)出擊，尋找機(jī)會(huì)，勇于自救。比如，他們積極地和政府聯(lián)系，爭(zhēng)取成為保供企業(yè)，如此迅速地實(shí)現(xiàn)了一舉多贏：一方面為廣大封控區(qū)的居民解決了餐食之憂、為政府分憂解難，另一方面，也解決了自身員工的就業(yè)和企業(yè)營(yíng)收問(wèn)題、大大提升了企業(yè)品牌的美譽(yù)度。
即便是在營(yíng)收方面，參與保供也是非常可觀。比如據(jù)媒體報(bào)道，僅從3月中旬至今，上海麥當(dāng)勞就創(chuàng)新性地推出“疫情大訂餐““加油餐”，社區(qū)居民可在麥當(dāng)勞的餐廳社群或通過(guò)居委下單，然后由麥樂(lè)送送餐上門(mén)。數(shù)據(jù)顯示，從3月中旬至3月底，上海麥當(dāng)勞餐廳就已陸續(xù)為封控小區(qū)配送訂餐2萬(wàn)多份，以平均每餐30元計(jì)算，這就是60萬(wàn)的流水。
當(dāng)然，在重慶等其他省市，麥當(dāng)勞肯德基之類的企業(yè)也是同樣的操作手段，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。
僅此一個(gè)方面，麥當(dāng)勞肯德基們?cè)诒９┑耐瑫r(shí)，實(shí)現(xiàn)了自保，這個(gè)難道不值得其他企業(yè)們學(xué)習(xí)嗎？
然而在非常或特殊時(shí)期，比如疫情肆虐的當(dāng)下，不同企業(yè)的商業(yè)模式、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力、管理水平、運(yùn)營(yíng)能力、財(cái)務(wù)等紛紛在疫情的考驗(yàn)和錘煉之下原形畢露：有的企業(yè)抱怨和甚至關(guān)門(mén)、破產(chǎn)，有的企業(yè)則在逆境中尋找商機(jī)并反而反敗為勝。
比如上海現(xiàn)在的“全域靜態(tài)”的疫情現(xiàn)實(shí)之下，吃穿住行玩等很多行業(yè)的門(mén)店和企業(yè)們都被迫關(guān)門(mén)歇業(yè)，尤其是餐飲行當(dāng)，被迫關(guān)門(mén)和損失巨大者數(shù)量眾多。
然而，麥當(dāng)勞肯德基等餐飲企業(yè)卻并沒(méi)有坐以待斃，而是主動(dòng)出擊，尋找機(jī)會(huì)，勇于自救。比如，他們積極地和政府聯(lián)系，爭(zhēng)取成為保供企業(yè)，如此迅速地實(shí)現(xiàn)了一舉多贏：一方面為廣大封控區(qū)的居民解決了餐食之憂、為政府分憂解難，另一方面，也解決了自身員工的就業(yè)和企業(yè)營(yíng)收問(wèn)題、大大提升了企業(yè)品牌的美譽(yù)度。
即便是在營(yíng)收方面，參與保供也是非常可觀。比如據(jù)媒體報(bào)道，僅從3月中旬至今，上海麥當(dāng)勞就創(chuàng)新性地推出“疫情大訂餐““加油餐”，社區(qū)居民可在麥當(dāng)勞的餐廳社群或通過(guò)居委下單，然后由麥樂(lè)送送餐上門(mén)。數(shù)據(jù)顯示，從3月中旬至3月底，上海麥當(dāng)勞餐廳就已陸續(xù)為封控小區(qū)配送訂餐2萬(wàn)多份，以平均每餐30元計(jì)算，這就是60萬(wàn)的流水。
當(dāng)然，在重慶等其他省市，麥當(dāng)勞肯德基之類的企業(yè)也是同樣的操作手段，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。
僅此一個(gè)方面，麥當(dāng)勞肯德基們?cè)诒９┑耐瑫r(shí)，實(shí)現(xiàn)了自保，這個(gè)難道不值得其他企業(yè)們學(xué)習(xí)嗎？
最近，某知名便利店被傳言大批關(guān)店（所謂知名者，其實(shí)只是品牌自己的宣傳力度大而致，并非因?yàn)楫a(chǎn)品或服務(wù)好而致的知名）。盡管此品牌商家毫不猶豫地把最大的鍋甩到了疫情身上...[詳細(xì)]
在正常時(shí)期，很多企業(yè)之間的運(yùn)營(yíng)和管理等水平是比較難看出來(lái)的。 然而在非常或特殊時(shí)期，比如疫情肆虐的當(dāng)下，不同企業(yè)的商業(yè)模式、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力、管理水平、運(yùn)營(yíng)能力、財(cái)務(wù)等...[詳細(xì)]
關(guān)于我們 | 特許專家 | 中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)第一同學(xué)會(huì) | 全國(guó)分會(huì) | 特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)百家行 | 已服務(wù)客戶 | 創(chuàng)業(yè)加盟 | 精品案例 | 聯(lián)系方式 | 版權(quán)聲明
特許加盟 連鎖加盟 開(kāi)店選址技巧
Copyright ?2005-2015 特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)版權(quán)所有 地址：北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)西路16號(hào)搜寶商務(wù)中心2號(hào)樓
電子郵箱：liweihua169@126.com 京ICP備18047479號(hào)-1
Copyright ?2005-2015 特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)版權(quán)所有 地址：北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)西路16號(hào)搜寶商務(wù)中心2號(hào)樓
電子郵箱：liweihua169@126.com 京ICP備18047479號(hào)-1