行業風向
餐飲業依舊狂熱
餐飲業消費群體龐大，利潤率高，一直受到投資者的追捧。目前國內已有的餐飲特許連鎖品牌-全球品牌網-很多，知名品牌包括肯德基，必勝客，德克士，仙蹤林，上島咖啡，緣祿壽司，賽百味三明治，爵士肉扒等，而中餐品牌也越來越多地采用了特許經營的方式來經營，如全聚德，重慶小天鵝，小肥羊火鍋，杭州九佰碗，武漢的蔡林記等等。
近幾年來人們對各類飲食和口味的追求享受，更使得各類餐飲品牌蜂擁而入，日式、韓式、歐式的休閑餐廳如雨后春筍般崛起。現在，經營一家口味獨特、管理正規的餐飲店，已成為許多人的夢想。如世界最大的特許經營快餐品牌賽百味三明治，其方便美味的特色“潛艇式三明治”，深受白領喜愛，最少10萬元就可以經營，很適合國內的中小投資者。
零售店花樣增多
像餐飲業一樣，零售業更是百花齊放的行業。除了傳統的超市、便利店之外，今年不少新興的小店從傳統的商店中派生出來，有更多形態的零售店可供投資，如家居用品專賣店、眼鏡、服裝專賣店、珠寶首飾專賣店、鮮花專賣店等，可供不同性格和偏好的投資者選擇。
零售業市場潛力大，但競爭同樣激烈。要想獲得經營成功，其中一個很重要的環節就在于店址的選擇，它直接關系著加盟者的利潤水平甚至經營成敗。一般人總以為人潮就是錢潮，因此總喜歡選擇繁華的商業區開店，但由于這些地段的房租通常很貴，以致常淪為為房東打工的境地，甚至營業額高還虧損的下場。而不同行業、業態的目標顧客是不同的，所以選址時應選擇離目標顧客近，且他們來店方便，能見度高的店址開店。
熱香咖啡冷靜投資
無論是在第五屆特許加盟大會，還是在第六屆國際特許巡展，總是彌漫著咖啡的香味，超過一半的咖啡企業占領了第一排展位。日本賽客咖啡、加拿大百怡咖啡、美國紐約咖啡都表示想通過此次參展，爭取到明年在中國開出100家分店，目標均鎖定高檔公寓、寫字樓及繁華商圈等地。由于定位相似且競爭激烈，各咖啡企業都竭盡全力拉攏投資者。
看似熱情的咖啡市場是否真的就要迎來發展高峰？
首次在中國參加特許經營展會的日本賽客咖啡中國區負責人告訴記者，中國咖啡市場的銷售年增長率達到了30%以上。世界發達國家人均每天飲用咖啡4杯，而中國人均每天只有0.01杯，因此，中國的咖啡市場還有相當大的潛力可挖掘。
然而，投資者更多關注的是能否在很短的時間內資金回籠。一位投資者表示，真鍋咖啡等特許加盟店在南方城市確實發展得不錯，但在北方仍未顯現其優勢。咖啡店屬于高投入行業，需要昂貴的房租、設備等。如果覺得不合適，自己不會貿然投資咖啡業。
教育產業嶄露頭角
教育業作為朝陽產業，具有相對穩定，投資回報率較高的特點，加盟風險比其他行業要小些。況且隨著社會和人們對教育的重視和認同，使得教育行業前景光明，并逐步走上國際化道路。近年不少國際品牌也涉足內地市場，如來自美國的英孚教育以及加拿大的環亞西文，以成人英語教育著稱；而來自新加坡的英華美，又以學歷教育為特色。
對于投資者關心的投資回報率問題，英華美上海分公司銷售總監薛立強先生介紹，如果一個運行良好的學校，其平均的回報率大約在30%-60%，在經營18個月至24個月后，投資方一般能收回投資。
投資教育業，一定要先了解當地政府對社會辦學的政策。如果經營者不能全身心地投入，或不嚴格按照總部的體系規定，以一些自己的想法來辦學，就可能導致風險。
美麗產業繼續“掘金”
經濟學家說，小孩和女人的錢最好賺。美容業首當其沖，如今越來越多的美容美發業走上了特許之路。
從化妝品專賣、美容護膚美發、瘦身健體層出不窮。而現代女性對美容和保養的日益重視，休閑日里，去美容中心做皮膚護理，消費上百元已經成為都市時尚。在中國的大城市里，街頭巷尾，都能夠見到一家家裝修考究的美容美發店，價格從幾十元到幾百元不等，促銷方式也各有特色。對此行業有興趣的人也不妨考慮開一家美容美發店。
政策風向
特許加盟政策明年出臺
打著特許加盟旗號，其實是賣機器。拋出根本不可能的暴利做誘餌……今后，這些特許經營領域的不規范現象將會隨著信息的透明化而逐漸消除。記者獲悉，我國第一部《商業特許經營管理條例》目前已提交有關部門，預計明年出臺。
據了解，該《條例》涉及多方面內容。首先，著重強調了信息披露問題。《條例》規定特許企業應該向公眾披露資金、財務、經營、特許人要求的費用、限制條件等信息。同時，特許人還要向加盟者提供證明自身經營能力的材料。比如，在簽訂加盟合同前10-15天左右的時間，特許人必須以書面形式向加盟者提供公司名稱、注冊資本、經營范圍、現有加盟店數量以及分布地點。
《條例》還強調了對特許經營的監管，建立備案制度，特許經營企業必須到當地經貿部門辦理備案登記，境外企業或跨境交付的特許企業必須申請備案，并提交在境外有兩個以上成功運營的店鋪的資料。
然而這些還遠遠不夠。特許人還須向加盟者說明以往特許經營過程中有無發生解除合同。近五年內企業是否有重大訴訟情況。加盟后所能提供的服務、培訓以及其他方面的支持。甚至特許經營方單位主要法人的簡歷等情況都要向加盟者交底，并且這些內容都將作為強制要求來執行。
專家表示，目前發生在特許經營領域的不規范現象，很大程度上源于特許商和加盟商之間的信息不對稱，它加大了加盟者的風險籌碼。法規出臺后，這種信息不對稱的狀況將逐步改變，加盟者群體利益將得到有效保護。
其實，特許經營在一個國家或地區的推廣，甚至跨國經營，都離不開良好的法制環境和政策環境。美國有段時間也曾出現一些不法之徒打著特許經營旗號詐取加盟金的事例，直到1971年出臺《連鎖加盟法》和《連鎖店統一加盟須知》后，這些不法行為才得以制約。專家指出，中國在發展特許經營實踐中應吸取教訓，根據國內情況制定的《商業特許經營管理條例》，將使特許經營監督納入法制和有序軌道。
理念風向
細分市場黃金滿地
如果你問國際特許經營協會執行副總裁Shay先生，什么行業適合開展特許經營，他會告訴你，任何體現“客戶服務”精神的行業都可以利用特許經營的方式推廣。
很多行業是通過日常生活中的靈感創造出來的。比如，專門為家庭準備的旅店、專門負責清潔地毯的公司、家具維修等等。通過特許經營方式擴張的行業，關鍵在于這樣的行業必須有獨特的賣點。例如肯德基自己就有1000多項專利，只有擁有自己的知識產權或特色，才能保證自己品牌的持久性。另外，您從事的行業是純粹的服務業，要有自己獨特的服務標準。
與之相比，在中國利用特許經營方式的行業并不多，因此具有很大的發展空間。不過，目前不乏一些新穎的項目已經出現在特許展上，比如專門為球迷服務的“足球瘋子”主題餐廳等，令國內投資者耳目一新。
