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特許經(jīng)營體系是由特許人和經(jīng)其授權(quán)的受許人組成，在特許人統(tǒng)一設(shè)計和管理下，開展經(jīng)營活動的運(yùn)營體系。

特許經(jīng)營體系形成過程的基本原理：

與此同時，特許人企業(yè)母體在剩余業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，通過強(qiáng)化和業(yè)務(wù)歸核生成一個總部機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對授權(quán)經(jīng)營活動的授權(quán)(即單店復(fù)制)以及對整個體系的后期持續(xù)管理，這個總部機(jī)構(gòu)就是特許經(jīng)營總部。