千山晚報消息(記者 王玨)不可否認，新一佳人民商場店曾經扮演了鞍山超市業“拓荒者”的角色，其身為大型連鎖超市的一些先進經營、管理模式，目前也還在為鞍山不少超市所借用。而如何把“新一佳模式”揚長避短，也成為近幾天不少業內人士討論的焦點。
對員工：培養“自己人”
連日來，記者就新一佳的“前車之鑒”這一問題進行采訪時，鞍山多家大超市的高管層都選擇了回避，原因不難解釋，這些人中的大部分都曾是新一佳的員工。據了解，新一佳剛登陸鞍山時，由于管理層是由總部指派的專業人員組成，因此也帶來了成熟的經營管理理念，可是鞍山本土大型超市相繼崛起后，新一佳管理人員開始陸續流失。
事實上，目前鞍山許多超市在用人制度上都在沿用“新一佳”模式，即助理以上的管理人員使用“現成的”——或是總部指派或是從其他超市挖角，而對助理及助理以下的員工又缺乏培養意識。這種用人制度的潛在危機是，高層管理人員缺乏歸屬感和忠誠度，當其大量跳槽時，下面的人又頂不上來。
一位業內人士在談到這一問題時說道，就像新一佳人民商場店數十名員工曾同時跳槽到另一家超市一樣，等到不久后家樂福等具有更強實力的大超市登陸鞍山時，焉知這一幕不會再次上演。而且零售業人員走的快，這在國內幾乎是個普遍的現象，也是制約超市的根本癥結所在!因此，繼承新一佳在用人方面的先進東西，再培養、提拔自己的管理人才，使得人才本土化，幾乎是眼下鞍山各家超市都不可回避的問題。
對供貨商：建立良好信譽度
在眾說紛紜的新一佳人民商場店停業事件中，其與供貨商關系緊張幾乎是被所有受訪者都提到的一個關鍵問題。由于回款速度慢，許多供貨商不愿意把促銷資源投入進來，致使新一佳超市在商品價格上失去了競爭優勢。然而，目前鞍山不少供貨商卻是隨著新一佳人民商場店一同成長起來的，正是新一佳，教會了他們如何與大超市打交道。
正因為如此，鞍山一家超市的相關負責人表示，在供貨商中建立并始終保持良好的信譽度可以使超市優先獲得廠家及供貨商的政策及貨源支持，從而在激烈的價格競爭中取得優勢。而對于連鎖型超市來說，堅持走連鎖采購、連鎖配送即營采分離的經營之道，也是其良好把握與供貨商關系的關鍵所在。記者調查發現，雖然是全國連鎖超市，到了經營后期，新一佳在鞍山兩家分店的貨品采購及配送已基本本地化，而與之不同的是，鞍山的另一家全國連鎖超市則實行的是營采分離的經營方式，即由總部進行集體采購，然后對各家分店實行連鎖配送。對此，鞍山一些本地連鎖超市的經營者介紹說，目前已逐漸意識到了單店采購的局限性，正積極向營采分離方向轉變。業內人士認為，營采分離的經營方式一方面有助于降低運營成本，提高商品的價格優勢;另一方面，由總部與供貨商談判，有利于提高超市的談判力度，并掌握主導權，同時也可避免駐店采購方式中容易形成的與供貨商之間的不正當關系。
對顧客：避免淪為便利店
到了經營后期，新一佳人民商場店的顧客群中，絕大部分都是周圍的居民，而在其全盛時期，由于商品豐富、價格優惠，又是鞍山最大的一家超市，來自各城區的市民，甚至紛紛乘車或驅車前往那里購物，“去新一佳購物”在當時幾乎成了一種時尚。對此，一些市民反映，近一兩年來，隨著其他一些大型超市的陸續開業，新一佳人民商場店在購物環境及服務水平上開始逐漸落伍了，“價格不是最便宜的，服務態度又一般，自然就不想再特意坐車去購物了。”一位顧客對記者說。
不要把自己變成只有周邊居民光顧的大型食雜店，或許是目前不少鞍山超市應該努力的方向。在鐵東湖南地區，幾家本地超市組成了一個競爭包圍圈，不過，記者調查發現，那里的顧客群也幾乎全部是附近的居民。記者隨機采訪的一些顧客表示，平時在這些超市買些蔬菜、水果及日常用品之類的東西，感覺還是挺方便的，但要進行大宗消費，還是會到市內幾家購物環境及服務水平都較高的大型超市去。對此，一位超市管理者對記者說，正試圖通過改善超市內商品的陳列布局、加強商品品類管理及提高服務質量等方式，來完成從傳統的便利店模式向大型超市的轉變。
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