? 以我對休閑零食領(lǐng)域的三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子、來伊份等的常年轉(zhuǎn)型跟蹤研究來看，他們的這些轉(zhuǎn)型或新舉動對其他行業(yè)的特許經(jīng)營&連鎖經(jīng)營企業(yè)有一定的啟發(fā)和借鑒意義：
1、傳統(tǒng)的KA、AB類超市渠道雖然毛利較高，但因流量、銷量變低而導(dǎo)致市場占比直線下降，所以正處于落寞渠道狀態(tài)。
2、受到東寶貓多、微抖紅快以及shein等的啟發(fā)，低價浪潮正席卷零食領(lǐng)域。
3、除了線上的低價平臺、店、點(diǎn)等勢頭正猛之外，線下的低價連鎖、量販?zhǔn)降辍⒓系觑L(fēng)頭也正盛，已經(jīng)成為眾多零食供應(yīng)商和甚至零售商的主合作渠道之一。包括三只松鼠、鹽津鋪子等在內(nèi)的零食傳統(tǒng)巨頭則要么自己親自下場做低價的連鎖、量販、集合店，要么委曲求全地將低價店作為自己的主要經(jīng)銷渠道之一。
4、依然如我年初的《2023中國特許經(jīng)營大趨勢》所言，融合了購買、休閑、打卡、娛樂等更多功能在內(nèi)的大店與簡單粗暴的直接只管銷售的社區(qū)小店的店面兩極分化現(xiàn)象愈演愈烈。
5、尋找第二、三……等n增長曲線的動作愈發(fā)頻繁，新增長曲線已經(jīng)包括自建新型量販店、店內(nèi)增加咖啡茶飲類服務(wù)和可能將來的咖啡茶飲的獨(dú)立連鎖體系、按照“維華四維全產(chǎn)業(yè)鏈平臺模型”投資休閑零食的上下游等等。
6、以李維華中國特許經(jīng)營思想為中心的“大特許”下的全渠道、全觸點(diǎn)、全媒體、全生態(tài)等全面爆發(fā)和進(jìn)入實戰(zhàn)狀態(tài)，不了解、不實施“大特許”的商家很快就徹底退出中國和全世界的商業(yè)舞臺。
……更多內(nèi)容，請立即報名了解2023年9月15-17日的中國最高端第202309期特許經(jīng)營特訓(xùn)營，李維華親自下場全程主講。
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